調理用具も食器も使わないものだらけで・・・
我が家はずっと4人（私と亡妻、娘二人）で住んでいたので、食器は4人分（ないしは息子用も含めて5人分）がセットになっています。調理用具もそれに合わせて大小取り揃えていました。
3年前に娘二人がそれぞれ一人暮らしを始め、妻との二人暮らしになりました。
これに合わせて2年前にキッチンを整理しました。
半年前に妻が亡くなり、今は一人暮らしです。
娘も泊まりにくることはほとんどなくなり、私一人で食事する日が大半です。
昼食を外食したり、夕食に総菜を買ってきて済ますことも多くなりました。
料理の時間も随分減ってきました。料理自体も炒め物や煮物、焼き魚くらいで、あまり手の込んだものはつくりません。一人分なら総菜を購入した方が安上がりですし、手間もかかりません。
調理用具は大きさの違う鍋とフライパンが一つづつ、計四つあれば十分です。現実にはフライパンと鍋一つづつで回っています。
食器は当然一人分でよく、種類もたくさんはいりません。
娘たちが泊まりにきた時用の食器は必要ですが、いろいろ取り揃える必要はありません。
収納スペース自体はありますが、大半は使っていない食器です。
調理用具や食器を整理した方がキッチンの使い勝手がよくなりそうです。
電磁調理器とミキサーは使っていないが
2年前にT-falのフライパンと鍋（各二つづつのセット）を購入。
これに電子レンジと炊飯器、T-falの湯沸かし、トースター、焼き魚用の電子レンジ専用調理器で十分用が足りています。
一人分しか作らないのですから、これで十分です。
他は捨ててもいいかと思っていますが、まだ決断ができていません。
一番悩んでいるのが電気圧力鍋とミキサー。
ともに購入してから3年も経っていませんが、実際に使ったのは数回のみです。
捨てるには勿体ない気がしますが、今後も活躍する可能性はありません。
たまには使ってみるのも悪くはないのですが、一人分の料理に手間をかけたくはなく、使用後の手入れも面倒です。
とはいえ料理にかける時間はあるので、そのうち気分が変わるかもしれません。有効活用できるかもしれません。
捨てるのはしばらく保留してもいいかなとは考えています。（結局捨てることになりそうですが）
食器も捨てたいが・・・
食器も一人暮らしですから最低限で事足ります。
一人分の茶碗とお椀、皿と小鉢が数枚、丼、カップが一つあれば十分です。
後は子供たちが来た時用の食器を確保しておけば問題ありません。
今は大半の食器が4枚ないし5枚セットになっており、そのうちの1枚を自分用に使っています。
自分用の食器を1か所にまとめた方が便利そうです。
残った使わない食器をどうするか、捨てて収納スペースに余裕を持たせるのがよさそうです。
ただ、どれを捨てるかは調理用具以上に悩みどころです。
子供たちにとって思い入れのある食器もあるかもしれません。
夏に子供たちが自宅に来た時に相談しようかと思います。
